京都ラーメン「たかばし」の静岡支店とのこと。恥ずかしながら京都ラーメンの存在を知らなかったので、ちょっと楽しみな訪問である。
13時30分頃に来訪。先客1名、後客1名。注文後8分前後で着丼。スープは豚のみを使用しているとのことだが、その色は完全な醤油ラーメンの色である。豚骨ラーメン特有の白濁したスープではない。スープを一口。口の中にガツンとキレのある豚骨と醤油ダレのコラボが襲ってきて、次に若干の甘味が下を被う。うまい。これがスープを一口飲んだ時の感想である。次に麺をすする。低加水率のストレート麺だが、悲しきかな麺がブヨブヨである。個人個人の好みはあるが、これがキリッとした固麺だったら... 続きを見る

京都の第一旭は好きなのですが、こちらは、全体的に第一旭より薄いという印象を受けました。
スープ自体の薄いと思いますが、湯切りが弱くかなり湯で汁が入っており、更に薄くしている感じです。
チューシュー、九条葱等が乗り、京都らーめんで美味しいですが、第一旭と比べると劣る感じがします。

京都のラーメンが昔から気に入ってます。
ますたにラーメンは東京でもよく通ったお店です。
ここ第二旭さんもやはり美味しかったです。
お気に入りリスト入りです。

京都ラーメンに欠かせないのが九条ねぎのトッピングです。
たっぷりなねぎにスープがしみこみ、ついついスープも
飲みきってしまいます。

麺、スープ、チャーシュー
全て美味しいです。
文句のつけようがないですよ。

見た目コッテリで、本当にコッテリなんだけど
全然不快ではありません。
スープを飲み干せます。

味も奥深く、
店員さんも感じが良く、
近ければ通いつめたい名店です。

個人的な直感でおいしいと思った。この時、自分はこういうラーメンが好きなんだな〜と感じたらーめん。
スープは背油入りで見た目こってりくどそうだけど、あっさりでおいしい。
麺は細め？のストレートで小麦粉が効いてる？麺です。うまく言えなくてすいません。好みも分かれるかも・・・実際にある友達には普通と言われた・・・
チャーシューはただのらーめんでも４枚か５枚？で赤身の薄切り。個人的には大好き。チャーハンもしょっぱいけどおいしい。
地元では一番好きならーめん！！！