スープはあっさりだがコクがあり、チャーシュー麺にしたので肉のダシも＋されているかもしれないがそれほど物足りなさはない
麺は細ストレートだが博多麺とは違いもっちり
チャーシュー肉々しい感じでしっかりとした食感、好みの分かれそうな感じだがおれ的にはストライク
脂身の部分はかなり好み
ワンタンはテュルテュルした食感、具は特筆なしだがなかなか

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まるまるです。
熱海に来ました
熱海でラーメン店とDBで検索すれば一番採点の多いのは”わんたんや”さんですね。
レビュでは他のお店の方が魅かれましたが、まあ一度は食べてみないと語れませんからね。

18：00訪問、待ちの3番目、初訪。
約15分くらいで着席。
わんたんめん700円とビールと餃子600円を若い店員さん（か... 続きを見る

十年ぶり２回目の訪問、最近改装したのか新しめの外見と内装。以前食べたときはスープが甘過ぎ私にはＮＧだったが、今回は甘すぎず繊細な味を堪能しました。麺は、細、軽い縮れ。スープは、昔ながらのスープ（鳥ベース）、薄目。具は、ネギ、チャーシュー（硬め）、メンマ、ワンタン。ワンタンの具はもう一工夫ほしいところですが、皮は超極太感覚でお気に入りです。

熱海で開催される会議開催まで時間があったので、すこし寂しくなった熱海を見物しました。
地元の方たちは、熱海ではわんたんやが一番有名とのことなので、立ち寄りました。
16：30到着。待ちゼロです。

名物のワンタンメン　味は・・・

チャーシューとワンタン旨いですね。
行列店と聞きましたが、激戦区では恐らく行列... 続きを見る

ここはワンタンで有名な店でワンタンのみのメニューもあります。
2007年2月24日(土)12:20頃行きました。
店内満席で表に3名の待ち。10分程して店内へ。
5分ほどしてラーメンが来ました。
スープはここも昔ながらのオーソドックスなもの。
豚ガラ・煮干し・昆布や野菜を数時間煮込んで作ったものだそう。
麺は軽く縮れた細麺。ここ... 続きを見る