中野から間違えて東西線に乗ってしまい落合で降りても何も無いので髙田馬場で下車しそのまま帰ろうと思ったが腹減ってたんで駅近くの麺屋武蔵鷹虎へ、で普通のらーめんカタメでオーダーししばし待つ。。。なんか以前食ったとき思いのほか旨かった記憶が有ったんで期待してると登場!!チャーシュウデカイしかも俺好みな感じで柔らかくジューシー♪スープは煮干がちょっと出てるかな魚強めの豚スープです、最近コレ系多いね。麺は中... 続きを見る

この日は3ヶ月ぶりに「鷹虎」へ
平日の18時前に到着、店内待ち2人に接続。10分ほど待って着席。
つけ麺を大盛りで注文し、席についてからまた10分ほどで提供

スープはカエシが強く甘めのシャバ系豚骨魚介
あれ、いつもより甘いし粘度も低いような…甘すぎないから濃厚よりも好きなんだけどな～
カエシの味も尖っており、かなり単... 続きを見る

3月12日 11時

ラーメンの完成度が高かったという記憶があり、是非つけ麺を食べてみたかったこのお店。

11時の開店と同時に入店しましたが、ほぼ満席に。人気あるなぁ。

オーダー後約１０分で着！
麺はつやつや、ツルシコで締め具合よし。
噛み応えがあり、口の中での小麦の広がりは... 続きを見る

2012年3月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

ずーっと、山手線高田馬場駅ホームから見える赤い看板が気になっていたのですが、２月１６日ようやく訪問することができました！

Ｗ大学の入試の終了時間とかぶってしまい、駅＆道は大混雑！

店内も、そのせいか満席。しかし、たまたま空いていた１席にすぐに座ることができました。

つけ麺が売りのようでしたが、寒かったので、注文し... 続きを見る

2/12(日)21時台。並び4名。後客多数。

帰るまで行列が途絶えませんでした。人気です。
この前、かんた＠西早稲田に行く途中に、早稲田通り沿いの店を覗いてみたら、
最も客入りが良かったのが一風堂だったし、ブランド力のある店って強いですよね。

回転は良く行列捌きはさすがに手馴れていて、接客も良好。
お客さんはほどん... 続きを見る