2012/2/22
ダイエットのためのラー食、第２弾。
今日は、トマトに含まれる脂肪を燃焼しやすくする成分「13-oxo-ODA」を摂取するため、期間限定で「とまとらーめん」を提供しているこちらを訪問です。
昼10食・夜15食と数量も限定のため、お昼休憩に入るなり急いでお店に向かいます。
前客は10名超、後は8名なかなかの繁盛振りです。
カウンター... 続きを見る

出てきた丼を見ると、削り節と油がたくさん入っているのが見えました。味噌と魚介のいい香りが立っていて、食べてみると味噌と魚介の味をうまくまとめて一体になっているように感じられました。濃厚と謳っているだけに味付けも濃い目になっているようで、味噌ラーメンの時に感じた物足りなさは全くありませんでした。油の量が多いように見えましたが、食べている分には油の存在は気になりませんでした。植物油などのあっさり目の油... 続きを見る

2011/12/13
前からの課題店だったんですが、やっとで訪問です。
19:30頃お店に到着。前客5名、後2名。
コチラは普通盛りも大盛りも同額の750円。麺半分の小盛りで650円とのことなので、大盛りを頼まないと絶対に損だな～ってことで大盛りです。
卓上アイテムは、ミルに入った黒胡椒、一味唐辛子、ラー油。ニンニクは給茶機の前においてあ... 続きを見る

約２年３ヶ月ぶりに、食させていただきました。
・・といっても前回は、屋台の頃。
そして、このＨＰに、恥ずかしいコメントも、残してちゃってますね・・・はは
ごめんなさいね店主さん

今回は、堂々と、お昼のランチタイムに入店。
最初に店に入ったとき、１２時すぎなのに客が４～５人しかおらず、オイオイ大丈夫なんかナ？とも思ったが、みるみるうちに客は増えていき、１２：３５頃には客ツキはほぼ８割ぐらい。
なにやら、アベック客が多いと感じた。平日なのにもかかわらず・・・あ”－胸クソ悪イ　（気にしないでね店主さ... 続きを見る

味噌であの味であれば美味しいと思います。
白味噌ベースでコクもありました。
あれ以上濃いとしつこくなるので
ちょうどいいと思います。
ちなみに赤くのっているものは海草ではなく、
唐辛子です。