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終電間際の深夜に訪問。 たまに来るが、だいたいこの時間は混んでいることが多い。 ウマいからというよりは、この辺は他の店がやっていないからだろう・・・ 八丁味噌ラーメンは黒っぽい味噌ラーメンで、八丁味噌の味が強いが他の味噌も混ざっている感じ。 ベースが八丁味噌だけに味噌味のカドがたっている?ツンとした感じがする。 俺は嫌いじゃないが、好き嫌いが分かれる味噌ラーメンだな。 店構えもそうだが、昔のラーメンってみんなこんな感じだった気がする・・・ 呑んだ後のラーメンとしてはおすすめだ! ... 続きを見る
にんにく?焦がしねぎ? よくわかんないですけど、 香ばしい香りがして、適度に苦味があっておいしいです。 お酢を少し入れたら、入れなきゃ良かったと思いました。 むちゃくちゃうまいってわけじゃないんですけど、 グイグイ引き込まれます。 久しぶりにスープまで完食しました。
はじめてチャーシュー麺(正油らぁめん)をオーダー。 オーソドックスな正油ラーメンがお好きな方には拒否反応はなさそうな味です。 ただ,味が薄い印象を受けたのでコショウを振りました。 個人的に好きな味ですが,80点に届かない評価だったのは, ラー油が浮いていて,若干味が設定よりも変わっているのが気になったため。 ムラがある,ということでしょうか。 味噌は好みが分かれそうな味ですが,インパクトがあって好きな味です。
こってりでちょうどいい濃度。マイルドなとんこつラーメン。 ビール一緒に頼んだつまみのメンマがやたらおいしかったです。
以前、移転をするとの張り紙がありました 移転先などの記載は無かったかと思います
全然シャッターが開く様子がなかったのですが、 とうとう看板も外されてしまいました。
終電間際の深夜に訪問。
たまに来るが、だいたいこの時間は混んでいることが多い。
ウマいからというよりは、この辺は他の店がやっていないからだろう・・・
八丁味噌ラーメンは黒っぽい味噌ラーメンで、八丁味噌の味が強いが他の味噌も混ざっている感じ。
ベースが八丁味噌だけに味噌味のカドがたっている?ツンとした感じがする。
俺は嫌いじゃないが、好き嫌いが分かれる味噌ラーメンだな。
店構えもそうだが、昔のラーメンってみんなこんな感じだった気がする・・・
呑んだ後のラーメンとしてはおすすめだ!
... 続きを見る