最近になって急速に旨みが増しているうわさを聞いて急襲。煮干出汁とかえしのバランスがよくなり絶好調。

正確なお店の表記は、東京らぁめんちよだ、です。何年か前に訪問した時は、おいしいとは思いましたが、もう少し手を加えればもっとずっとおいしくなるのになあ、とあまり満足できない印象を持ちました。煮干をメインに据え、ラードでふたをする永福大勝軒に近いラーメンでしたが、出汁の取り方やかえ... 続きを見る

2012.2.26 12:50　訪問初回

先日、新松戸の「良＠ら」さんを訪問した時に、同席したお客さんに紹介されたお店へ。

愛車で、ほぼ満車のお店駐車場へ。（18～20台ＯＫ）
店内は満席　店内待ち先行２名で３番手 後続１０名
スタッフに先にオーダーを問われました。
待つこと７，８分カ... 続きを見る

2012年2月26日投稿（2012年2月26日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

★永福大勝軒的な一杯を食べに行こう★







お店
２０００年１２月開業。
永福町大勝軒のような魚介醤油ラーメンを提供するお店。

オーダー
ワンタンめん＋中盛
【７５０＋１５０＝９０... 続きを見る

ちょ～久々に土曜日入店!!早速豚骨醤油ラーメンを注文…待つこと３分～来ました待ちに待った「豚骨醤油ラーメン」……うっ美味い～クリーミーな感じで、あっさりかつ濃厚～14時なのに、中高年の夫婦が、沢山入店!!みんな、美味いものは、知っているね～

平日の11時40分過ぎにゅうてーん！
残り一席残すのみで満席！ラッキーだったと思いきや、最初味噌わんたん＋チャーシューを頼んだら、強制的に味噌チャーシュー＋わんたんに変えさせられた。意味がわからん。わんたんとチャーシュー、とっぴんぐはどっちも210円なのだが、味噌わんたん中盛りの方がなぜか味噌チャーシュー中盛りより10円安い。なんだかよくわからず10円の違いなのでま、いいやーと思っていたらおばさんが汁をこぼしながら持ってきてごめんなさいも言わない。
ま、いいかー。
食べられるの？と疑いのまなざしの中、完食。

味は残念ながらふつーでし... 続きを見る

【意外に道に迷ったよぉ～】

［曜日］
　水曜日
［時間］
　19時過ぎ
［状況］
　先客：3名　後客：2名

［前説］
　ラーメンショップ 新柏さんで美味しい一杯を頂き、次に向かうのはこちらも柏市内のお店で未訪店の一つです。カーナビに住所を打ち込むと周辺地域までしか案内されず、だいたいの勘でグルグ... 続きを見る

お義父さんのお勧めで、土曜日に家族で来店
11:00ぴったりに着くも開店が11:30だったので車内で待ちました。
開店と同時に一番乗りで入店。かみさんは｢つけ麺｣、息子は土日限定｢醤油豚骨｣、私は｢ワンタンメン｣を中盛りでオーダー。

私の丼が真っ先に出てきました‥‥が、丼の大きさにビックリ！正直食べきれるか不安になりました。
スープは魚介が強く香... 続きを見る

昼時はいつも駐車場が満車状態。
時間をずらし昼過ぎに行ってみました。
いつもは中華そばですが、今日は味噌らーめんを注文。
いつものことながら普通でもボリューム満点、何といっても具材の上に乗せるクルミとかつお節がアクセントで味がまろやかになっている。
何時もながら美味しく頂きました。

晴れた日曜昼１時頃に家族と訪問しました。私は4回目の訪問です。
店の前の20台位停められそうな駐車場に18台位止まっていました。
店の中を覗くとカウンター席に先客４名位、外のログテーブルに６名位。
『あら今日は空いているのかな』と思いきや、丸顔の若い店主様はいつもの素敵な笑顔がなく必死な様子。よく見ると、空き席にはまだ片付けられていないどんぶりが５～６杯あり... 続きを見る

休日昼にチビと気になっていた此方へ初訪問。
開店時間から10分過ぎてないタイミングだったが、駐車場ラスト1台で店内1名待ちと大盛況。。店舗横の屋外席に加え、元事務所で使っていたと思われる別棟にBOX席を設けているようで、出来る限りの店舗拡張をしている感じですね～
店主含めてスタッフは４名。。店主はじっとスープと睨めっこですが、店員さんの対応は丁寧な感じでしたね。
列に... 続きを見る

2010年9月23日投稿 | 得票数 [4票] | コメント (8) | このお店へのレビュー： 2件