大阪旅行初日、麺元素探すも見事おやすみ。そこで以前から気になっていたこちらへ突入。
並びを覚悟してましたが、平日１８時でまさかのスムースイン！^^
いろいろ悩んで塩つけ麺をchoice。豚骨魚介ドロドロつけ汁リスペクト派としてはある種冒険です。
約１０分後に着丼。まずスープをひと口。塩だけあってアッサリ系。今までにないつけ麺です！
麺はツ... 続きを見る

【ラーメンレビュアーになる前の心の店かもしれません～総大醤】

　この秋に大阪から東京に転勤したのですが、それまで８年６ヶ月間、大阪滞在でした。最初は２～３年のつもりが居心地良くてついつい長居してしまった感覚です。大阪転勤前は、普通のラーメン好きだったんですが、今やブログやコメントまで偉そうに語る始末ですから参ったもんです・・・。今回、関西出張で大阪駅に降り立ったとき、まさか大... 続きを見る

2011年12月14日投稿 | 得票数 [10票] | コメント (7) | このお店へのレビュー： 3件

11.11.14訪問
22時40分ころ訪れるも2、3組みのお待ち。

久しぶりの訪問。
味が落ちていないことを祈っていたが、さすが総大醤、めちゃくちゃうまい！

なんでしょうね、特に説明はいらないと思います。
とにかくおいしいです。

No.219 2011.8.19(fri)こいくち醤油ラーメン+サービスキムチ¥750+0
『ニンニクVS柚子』※西訪記2
昼に煮干しらーめん 六代目 玉五郎 本町店でニボってた時から→夜は
群青に決めたました！
18時頃に大阪事務所を後にし→本町の商店街でショッピング待機してた相方さんと合流。
サラ～っと商店街を歩き見しながら駅を目指し... 続きを見る

本日も美味しい中華そば（醤油ラーメン）を求めてこちらへ
約1年振りの訪問になります。
午前11時45分頃にお店に到着。先客4名。
席に座り黒大醤Aセット＋味玉を注文。
お昼のサービスを利用すると味玉￥100をトッピングしても￥650+100=￥750
しかもキムチ食べ放題はかなりリーズナブル。
そして11月からはお店のすぐ隣の駐... 続きを見る