私的、九州御三家！
しかし・・・久々・・・
東京生まれ！東京育ち！今は世田谷に住んでますが、生まれは三鷹・・・
一番の問題は・・・本場で九州ラーメンを食べた事の無い！
・・・そんな人間の戯言です・・・
マジで超美味いんですけど～・・・
場所と営業時間かな・・・
行列出来ても、おかしくない店だと思って... 続きを見る

寒くなってきたので通りがかった一心にフラリと入店。今回は醤油味にしてみましょう。
やはり細麺のためか提供が早い。シンプルな外見ですね。いただきます。うーむ、見た目からして淡麗系かと思いきや、スープの土台がしっかりしておりかなり分厚い味です。まぁ化調も相当ガツンと効いてますが・・・。
ベースに豚骨の何かを加えているんでしょうか？それぐらいボディのある味に仕上がっております。でも見... 続きを見る

2009年11月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー： 2件

昔からあるお店ですが、いまいち知名度は無し。
改めて食べてみたら・・・やっぱり美味しい。かなりのボディとコクのある、まったりとした味の豚骨スープで、ちょっと醤油も主張してます。背脂の甘みがとろ～り。筑豊ラーメンですかね。
いつも席はかなり埋まってますが、行列のできるほどではない。なんとも不思議なお店でした。美味しいのに。

2009年7月6日投稿（2009年8月4日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

６月９日（火）ＡＭ２：１５再訪。
いつも遅くまで賑わっていますよね。タクシーの運ちゃん御用達といった感じの店です。
こってり硬めでオーダー。背油が浮いた乳化色のスープですが、それほどこってりでもガツンと豚骨が主張しているわけでもありません。醤油を加えたまろやかな豚骨風味ラーメンといった印象です。これはこれで美味しいスープだと思いますが、この味なら普通の中太麺のほうが合... 続きを見る

近所なのでたまに食べに来るのですが
つけ麺だけは一度も食べた事が無かったので初トライ
食べた結果「もっと早くから食べておけば良かった」と思わせる味
麺の量は決して少ない訳ではないのにスープと麺の相性が良い為
麺が少なく感じてしまう程でした
次回からは大盛りにしようと思います

麺は博多系の細麺。スープはとんこつだけどちょっと醤油も。あっさりとこってりを選べる。こってりは背油がのっているが、さほどこってり感は感じない。普通に食べられる。おいしいけど、この店の特徴的な味？というものは特にないような気がしますね。夜中に来店（１：３０）したが結構店は繁盛していて満席だった。

もう十数年前からあるお店。なぜかRDBにないので、今回登録してみた。１０年も前のことだが、その時はお店のおじさん、おばさんが夫婦ケンカ？しててラーメンどころではない雰囲気だったｗ　あれから1,2度食べに行ったが、従業員も変わり、らーめん自体も中華料理屋のよくあるらーめんのレベルから一気に博多トンコツのらーめんに様変わりしたのを覚えている。

今回、久々食した。なかなかうまいです。まずスープは博多系とんこつスープに背油を入れたこってりしたもの。麺は極細ストレートでこれぞとんこつらーめんの麺である。カタめでオーダーしたのでコシがすごい。こってりとんこつに極細麺の組み合わせはやっ... 続きを見る

しょうゆラーメンはさっぱりしていて食べられますが、看板のはずのふくいしラーメン（豚骨）は一口が限界のスープです。夜中まで客が多いのが信じられません。

2011年7月21日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

10年前から通う隠れた名店。
餃子もうまいが若干料金設定が高い気がする。
しかし美味いのでまた行きます。

つけダレはかなり甘めだか、結構いける。具はメンマに半熟玉子にチャーシュー。どれも悪くない。

つけ麺なので、麺が命....ふくいしラーメンは細麺ストレート（通常の博多ラーメンの麺っぽい）みたいだが、つけ麺はちょっと縮れている。ま、普通。麺のコシやうまみをあまり感じない。

今度、ふくいしラーメンとかすーらータンメン（かな？）は食べてみようかな。