４月某日。
火曜日定休と聞いていましたが、目の前を通りかかると開店している様子でしたので暖簾をくぐります。店内には先客まばらです。
最近はやたらJ系に偏った店チョイスなので、たまにはすっきりしたラーメンを行きたいところ。
おもえば、こちらに伺うのはまだ数えるほど。王道のしょうゆはまだいただいたことなかったような。

さて。
王道... 続きを見る

≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前のラーツアー時に訪問。当時から‘化学調味料を一切使わない喜多方ラーメン’をウリにしたお店で、東京ラーツアーのバイブル「東京絶品ラーメン」にも取り上げられていましたので、必食の一杯でした。

都立家政駅を降り、１１：４０に伺いましたが１０人以上の列、やはり人気店を裏付けてます。その後も接続が続き、店員さんの指示で３列に並んで待ちます。途中で店員さんのメニュー取りがあり、表題を注文、１２：１５カウンターに着座、７分ほどで着丼です。

ビジュアルは２種類のチャーシューが各１枚、メン... 続きを見る

【脱二郎のインターバルに食うなら・・・こんな一杯！】

　さすがの変態なアタクシも・・・・こうも二郎をこうも食い続けると体調のことが心配になります（笑）。それと前日に連続二郎が途切れたこともあり、意地も通す理由もなくなったため、自然体な一杯を食いたいな〜というのが本音というもの。そいういう感じでこちら「麺や七彩」さんを思いつき、訪問とさせていただきました。もう一つの案としては、... 続きを見る

2012年2月14日投稿 | 得票数 [13票] | コメント (13) | このお店へのレビュー： 1件

平日のお昼。
ＢＭ店の中でも特に後回しになっていたこちらへ訪問。
人生初の都立家政駅下車で全く不明ながら北口から歩く。
向かい側のラーメン屋が目立っていて反対側など全く見ず
完全に見落としその一角を1周してしまいました。
2度目でようやく発見し店内へ。

時刻は14時25分。
入口すぐの券売機で食券... 続きを見る

予定になかったけど、たまたま訪問。
東京駅は一度行ったことがある。
そのため、今回は塩。さらに前の人に釣られてネギ。
スープはさっぱりした喜多方風で、魚介がガツンとする訳ではなく、調度いい塩梅。
麺は自家製平打ちちぢれで、スープが絡みやすく、食感もいい。
ネギもスープを辛味で邪魔することがなくて良かった。