ラーメンデータベース
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| 住所 | 〒113-0024 東京都文京区西片1-15-6 |
|---|---|
| 電話番号 | 03-5684-2263 |
| 営業時間 | 11:00〜翌1:30（スープ切れ終了） |
| 定休日 | 月曜 |
| 席数 | カウンター3席、テーブル4席×2、小上がり5席 |
| 喫煙 | 可（11:00〜14:00禁煙） |
| 最寄り駅 | 都営大江戸線他『春日駅』（199m） |
| アクセス | 春日駅A6出口を出て、道路を挟んだ真向かい |
| 駐車場 | なし |
| メニュー | ラーメン（大麦） 700円 ラーメン（大麦） 700円 |
| 備考 | 長野県を中心にチェーン展開の笑楽亭グループの一軒。 長野県を中心にチェーン展開の笑楽亭グループの一軒。 |
| 外部リンク |
 オフィシャルサイト
 街ログ
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74.451ポイント
| レビュー件数 | 119件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 101人 |
| 平均点 | 75.269点 |
| 総合順位 | 402位 |
| スキ | 0件 |
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信濃神麺 烈士洵名のレビューピックアップ
平日18時、初訪問。先客0、後客2。
スープは何と言うか普通の醤油ラーメンのスープ。でも美味い。鳥の旨味がメイン、昆布が少し強め、魚介は軽く効いてる感じ。醤油も尖ったところは無く塩分も控え目。
麺は平打ち中細麺、加水率高めでチュルチュル、モチモチな食感、もう少し硬めが好みです。
具はチャーシュー、エリンギの醤油煮、海苔、ネギにトッピング味玉。
特徴的なのはエリンギですが、クニュクニュの食感が麺と被ってしまい残念。箸休めの意味でももっと食感の変わる方が良いと感じました。その他はまあ普通。
... 続きを見る
魚系の出汁と、魚だけじゃない海っぽい出汁・・・
なんだろ？？昆布系かな？？
それにほんのり動物系の風味♪
麺もコシと風味のある麺！！