京橋にある元祖人気ラーメン店。昨日は同期3人と焼肉を食べ、〆として２３時３０分に来訪。ここは１０年？以上ぶり。先客１０名ぐらいで満席、５分ぐらい外で待つ（人気は保っている）。店内は白カウンターのみで昭和の雰囲気を感じる少しくたびれている。ラーメン雑誌に紹介された記事が貼ってあり昔の栄光を感じる。豚骨ベースのスープは見た目重たそうな白濁色で野菜のダシが効いており甘みがありサッパリ。特に深みは無いが昔... 続きを見る

特にジャンルのないノーマル系だけど美味しい。初めて食べたときは、久しぶりに思わずガッツポーズが出た。他にとんこつも食べたけど、こっちも旨い。基本はとんこつがベストか。味噌は１００円高いが、残念ながら値段に反して不味い。この店では、間違っても味噌だけは選択するべきではない。
麺は特に特徴のないストレートの中麺（今の関東トレンドで言えば細麺？）。店主が年寄りなので、茹ですぎ。チャーシューは脂身のない、しかし味が濃く、よく煮た柔らかいもの。無料の辛味ニラも旨い。ニラは辛いので入れすぎに注意（でも美味しい）。
個人的にはラーメンは不摂生なジャンク・フードなので、化調を入れようが、何... 続きを見る