横浜で呑んだ帰りに終電まで時間があったので寄ってみることに。呑んだ後の味噌ラーがこれがまた胃に染み渡るようで旨いんだよなあ。きっと肝臓にも良いんだろうね。そう解釈した。

さて、居酒屋風の店内。２回目の訪問だ。厨房には前回と同じ店主がいらっしゃる。
そういえばここ北海道限定の「サッポロラガー」があったな。ウン、それをジョッキで。あと味噌豚骨ラーメン... 続きを見る

横浜に行く機会があったのでついでにどこかに寄っていこう
かと思い・・吉村家は並んでそうなのでとりあえずパス。
そういえばこないだEストさんがこの辺で絶賛してた
店があったなあという事で目的地として設定しました。
夕方入店、時間が時間だけに客は疎ら。店内は前の方々の
言われてる通り、昔の看板やらなにやらがたくさん貼って
あったり、特撮物のフィギュアが置いてあったりとレトロチック
ですね。夜鳴き軒とかと雰囲気的には似てるかも。
さてメニューを見てみると醤油や味噌に塩、さらに豚骨やら
クラシックと結構多かったり... 続きを見る

お昼にバーグを食べ、ふとこの店に来ることを忘れていたが思い出し、夕方に来店、おなかは減っていなかったがおいしいものは食べれるので門をくぐった
　店のつくりは駄菓子系というかレトロというか、遊び心がある感じだが、決して機能的なつくりではない・・・
　まあ、味なんだよポイントは、行列が出来たら機能面がポイントなんだけど
味噌豚骨をオーダーし4分くらいで出てきた･･･やっぱり普通のラーメン屋は早いね
　見た目で豚骨濃厚スープであるのがわかる・・・・これは味噌というよりも豚骨のコクが前面に出ている感じである。具も野菜の甘みのたまねぎが多めに入っており飽... 続きを見る

同じ通り沿いの家系総本山 吉村家には鬼のように通ったのだが、近くにこんなラーメン屋があったとは。灯台元暗しである。元々はジンギスカンのお店で、店主が意を決してラーメン屋に衣替えをしたとのこと。なので、やはり故郷の味である札幌味噌ラーメンがウリのようだ。

店内は昭和をリバイバルしたような雰囲気でラー博にちょっと似ている。変なポスターも沢山貼ってある。以前のお店の作りそのままなの... 続きを見る

レトロな雰囲気の店内です。
仮面ライダーや赤影のフィギュアもかなり陳列してありました。
味噌豚骨らーめんとジンギスカン丼400円を注文。
麺＝中太の縮れ麺
スープ＝豚骨出汁の味噌味
具＝厚切りチャーシュー1枚、海苔1枚、シナチク、白髪ネギにサッポロラーメンらしくモヤシ、玉葱、ひき肉の炒め物がたっぷりです
スープは結構こってりしています、麺はチョット固めだけど味噌にはあいます。
チャーシューは、厚切りだけど柔らかめ。
値段の割りにチョット量は少なめかなぁ…