（HPより・原文のママ）
スープは豚骨をベースに豚足、鳥がら、煮干、昆布生姜、ニンニク、たまねぎ、長ねぎ、人参、じゃが芋サバ、鰹節、干海老、貝ひも等を充分煮込み、昔乍らの中華そばの味を守り続... 続きを見る

（HPより・原文のママ）
スープは豚骨をベースに豚足、鳥がら、煮干、昆布生姜、ニンニク、たまねぎ、長ねぎ、人参、じゃが芋サバ、鰹節、干海老、貝ひも等を充分煮込み、昔乍らの中華そばの味を守り続けて降ります。
麺は最高級の小麦粉、グルテン（植物性蛋白）
澱粉（炭水化物）、小麦胚芽、そして新鮮な鶏卵牛乳、ピーナッツ等を充分吟味して練り込み 一つ一つ丹念に製麺しております。栄養、味共に他の追従を許さない独特のツルツルシコシコのウェーブの掛かった『自家製麺』です。一度召し上がって戴ければ、きっと皆様に満足してもらえるものと確信しております。
尚、当店の麺には合成着色料、防腐剤、化学調味料等は一切使用しておりません。

（メニュー）
中華そば・・・600円
ねぎラーメン・・・700円
ねぎみそラーメン・・・700円
ねぎチャーシュー・・・950円
ねぎみそチャーシュー・・・950円
タンメン（塩味）・・・650円
みそラーメン・・・650円
もやしそば（正油味）・・・650円
つけめん・・・650円
ワンタンメン（正油味）・・・700円
五目そば（塩味）・・・700円
広東メン（正油味あんかけ）・・・700円
とんこつラーメン・・・750円
キャベツ辛しラーメン・・・750円
焼肉ラーメン（正油味）・・・800円
チャンポン（塩味）・・・800円
泰山めん・・・800円
チャーシューメン・・・900円
みそチャーシューめん・・・950円
とんこつチャーシュー・・・1.000円
ジャンボ餃子・・・450円
※麺は細麺・太麺の2種類（デフォは太麺）
大盛り無料・但し残したり分けて食べたら150円追加
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