2月1日　19：20頃訪問　先客3名　前のお店から徒歩7分　連食です
麺・細麺は140ｇとの事、気持ち柔らかめで食べ易いのですが、くせが無く良いのですが、やや引きが弱いように思えます
スープ・王道の出来で最初は良いのですが、中盤以降、岩海苔と喧嘩を始めてしまい、切れが無くなります、ただしピリ辛さもあり、ついつい飲み干してしまいました。
具・岩海苔は器の30％ほど、味玉、チャーシュー、メンマと豪華。特に味玉はトロトロで手抜きなく楽しめました。

近くて遠いお店でしたが、また訪問してみたいと思います、ごちそうさまでした

12月12日（月）久しぶりに投稿
今日はピり辛豚骨味噌らーめんを、勿論この時期はチャリティー海苔をトッピング
ですね、併せて味玉をトッピング(^。^)y-.。o○
何時もの豚骨魚介を損なわないスープに七味ベースの赤味噌主体の合わせ味噌が
美味しい麺でした。

2011年12月15日投稿（2011年12月15日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

11月7日（月）

前日の夜22：40分に金沢を発車する便に乗務。
大雨と霧の中、今回も無事に新宿に到着したのが早朝6：15分で会社に回送、車内をかたずけ家に着いたのは子供達が学校に出掛けた後の8時で朝飯を食べながら昨日食べたそばやラーメンをRDBにアップ！

普段だと8：45分位に会社に出掛けるウチのがやけにのんびりしているので「会社休... 続きを見る

2011年10月26日（水） 初訪問
14:25 先客0 後客0

上福岡で仕事。英さんが近いのですが、たまには違うお店ということでこちらに決定。
英さんの真ん前の商店街を奥に進みます。（シノビリカさんのあった所は空きのままですね。）

ほとんどのお店はシャッターが降りていて、開いているお店の方が少ないです。寂しい商店... 続きを見る

休日の14時30分頃訪問しました。先客は家族連れとカップルで7人ほど。後客も3人続きました。近くの英は臨休で、シノビリカは麺切れということもあり、こちらに流れてきているのかもしれません。店はラーメン屋というより、中華料理店の佇まいです。

具は、中央に卵黄、その周りにチーズ、メンマ、ネギ、チャーシュー、乾燥岩海苔などが載ります。まぜそばなので満遍なく混ぜると、熱でチーズがいい感じに溶けます。カルボナーラのような、もったりとした粘度のタレが麺に絡みます。黒胡椒のスパイシーさも相まって、ちょっと洋風な感じがしますね。

麺は中加水の中太縮れ麺、ツルツルとした... 続きを見る