中華そば　掃部介（ｶﾓﾝﾉｽｹ）
☆☆☆☆．３（新富町）
つけ麺６５０円
Sweep Part Mediate
つけ麺戴きました。
麺は角中細ウェーブの中華麺でラーメンの倍くらいの量があります。
つけ汁は酸味の無い醤油ベースの鶏と野菜の優しいスープを合わせたもので中にメンマ７・８本と大きく切落としたバラ叉焼が五つと小松菜と長葱が... 続きを見る

2011/4/11（月）　19：50
今日も東京ラーメンストリートに向かう予定だったのですが
職場の知人Ｎ氏と晩飯を食べる事になり汐留からタクシーで八丁堀へ。
食べたいものを聞かれるので素直に「ラーメン」と答えると近くの「掃部介」さんへ案内されました。前から気になってＢＭしてたお店で丁度よかったです。
入店をすると、なじみの客らしく店主さんと挨拶を... 続きを見る

本日はこの辺りに用事もありませんでしたが、ふっとこちらのお店が気になり初訪です。お店の名前が何と読むのかわかりませんでしたが、『かもんのすけ』と読むとは・・・
掃部介とは･･･himaさんのレビューの蛇足を見て頂ければ詳しく書いてありますので、ここでは割愛させて頂きます。悪しからず。。。(^^；

１８時３０分着。先客１名。後客１名。この辺りのお店はランチタ... 続きを見る

「中華そば」を看板に掲げる地域の人気店ではありますが、
もちろんワタクシは味噌ラーメンを頂きます。

2011/1/24（月）11:40頃の入店で満席、
後に常に２～３人待ち。
ゴッタがえす狭い店内は、熱気がプンプンと漂っていました。
味噌は掲題のモノのみで、ピリ辛っと頂きましょう。

登場したドン... 続きを見る

醤油の旨いヤツが食べたくなりかなり前からＢＭしていたコチラへ。

２日、１３：４１分到着。先客４名。
鰻の寝床の様な店内は背後が狭くチョット窮屈。
カウンターの天板は色褪せ、年季を感じますが掃除は行き届いているようで、汚い感じはありません。
量が少ないと聞いていたので標記メニューを口頭注文して暫し待機。
店員は厨房に店主ご夫婦？とホール担当のオネエサンの３名体制。
腰が低く、丁寧で人当たりの良い接客態度です。

待つ事４分程で高台越しに配膳。
大盛だからかなかなか大きめのドン... 続きを見る