相模大野に行った折､中途半端な時間に立ち寄り。2年ぶり。
週末14時半頃で先客4名､後客1名。昼に来るのは初めてかも。
ランチサービスの餃子3ケと半ライス付のラーメンセット(800円)や
半チャーハンが付くチャーハンセット(900円)にも心奪われたけど､
やはり一番好きな表記のメニューをオーダー。

背脂が多めに浮く､こってり気味の動物系スープ。
タレも強めでこれに入った調理されたキャベツが甘く感じて美味しい。
胡椒の風味もこのスープに合っています。
麺は中太はぼストレートでツルツルし... 続きを見る

【2011.06.05初訪】
この店も長らくの宿題店でした。少なくとも私が学生の頃にはあったと思います。外観からは単なる街のラーメンやを想像しますが、評価が高いですね。この度飲んだ帰りに寄ってみました。
21：00頃店到着。驚くべき事に7人のお客さんがカウンター席に並んでいました。日曜日のこの時間に結構客が入っていますね。

入り口近くの券売機でしばし内容を... 続きを見る

メインはキャベツラーメンのようですが、ちょっとあっさりが食べたいと思ったので塩ラーメンにしました。
最近は魚介系ラーメンが多くなってますが、久しぶりに魚介系じゃないラーメンです。
脂が浮いてるように見えますがスープはあっさり系です。
最後まで食べるとちょうどいいぐらいの濃さですね。
麺は細麺でスープとの相性もばっちりです。トッピ... 続きを見る

久々の訪店。
かなりの量の背脂と油が浮く茶褐色のスープ。
炒めたキャベツとのバランスが良く美味しい。
麺は中太でツルムチで美味しいのですが､この日はちょっと軟らかめ。
キャベツのシャキシャキ感と麺のムチムチ感のコントラストが楽しいのですが今回は残念。
具は叉焼､キャベツ､モヤシ､メンマ､刻み葱､海苔2枚。
柔らかくて旨みのある叉焼､コリコリのメンマ等､意外と具のレベルも高めです。

暫く御無沙汰している間にいつの間にやら駐車場が2台用意されてました。

背脂入りだけど、アッサリの豚骨スープにたっぷりのキャベツが味をまろやかにしている。
メンマもマスターがキチンと仕込んでおり、旨味がしっかり。丁寧に作られている一杯です。
ごちそうさまでした。