本年18杯目、2/16、初訪
　
　同じ事業者の年長者と駅まで缶ビ片手に歩いていたらチラホラと雪が。雪を契機に年末に行った喜多方の坂内をふと思い出し、それに連動して行き忘れていた此方を思い出しました。木曜の22時過ぎの訪問で先客4名、後客4名。
　注文してほんの2、3分で配膳され、何も準備できていなくて慌てました。見た目では本店のよりやや茶色味が強いような（その点を考... 続きを見る

２３日（水）１９：４５到着。先客３名、初訪。

「さくじ」が臨休で、はじめてのこちらにおじゃましました。

同行者が、焼豚ラーメンにしたので私は「味噌」に。

水曜日は、「味玉」がサービスデイのようです。

数分後、焼豚ラーメンと同時に着陸。

もやし・コーン・さやえんどう・メン... 続きを見る

喜多方ラーメンで有名な坂内さんに訪問です。
お目当てはもちろん丼ぶりを覆い尽くすチャーシューが魅力の焼豚ラーメン（チャーシューメン）です。

18:30頃入店。半分強の席が先客で埋まっています。
ということで「焼豚ラーメン」をオーダー。半ギョーザ＆ライスが190円で付けられるのでついでにオーダーしました。
こちらのお店はお水ではなく麦茶が出てくるん... 続きを見る

ここのというかこのチェーン店のラーメンが好きなんだよなぁ。肉がすごい入ってるところが最高にいい。スープも普通に旨いし麺も普通に旨いし、ハズすことがないから安心できる。

透き通ったあっさり豚骨スープ、平打ちの太めの縮れ麺、そして多めの焼豚が特徴のラーメンです。

チャーシュー麺は店内のお品書きには「焼き豚ラーメン」と表記されてるだけあって、まさに「焼豚」
いわゆる煮込んだチャーシューではなくて、しっかりと味付けされた、肉の旨味たっぷりの焼豚です

550円の普通のを頼んでも焼豚は５枚。
焼豚ラーメンを頼むと麺が完全に隠れるほどに肉で蓋をされます（笑

ランチタイムには半ライスのサービスがあります。
一緒に出される漬け物がまたうまい。
あとこの... 続きを見る