くるまやの味噌ラーメンは好きな味です。
麺＝中太縮れ麺
スープ＝ラード大目で、濃い目の味
具＝もやし炒め、海苔2枚、ワカメ、刻み青ネギ、黒胡麻
他の「くるまや」とは、麺の種類が違うかも…もっと太い印象があった。
具の方も、海苔が入ってたのは、ここだけだと思います。
スープは、かなりコッテリでニンニクも効いています。
サイドメニューのチャーシュー丼は厚めのチャーシューが2枚載っています。