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| 住所 | 〒950-0992 新潟県新潟市中央区上所上3-1-28 |
|---|---|
| 電話番号 | 025-283-3059 |
| 営業時間 | [月・火・水・金] 11:30〜14:30/18:00〜24:00 [土] 11:30〜15:30/17:30〜24:00 [日・祝] 11:30〜21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 席数 | カウンター6席 テーブル4席 小上がり12席 |
| 喫煙 | 可(11:30〜15:00禁煙) |
| 最寄り駅 | JR越後線『白山駅』(988m) |
| アクセス | 白山駅より車で8分 |
| 駐車場 | あり(7台) |
| 備考 | 「麺屋 極一」元店主が立ち上げた人気店 「麺屋 極一」元店主が立ち上げた人気店 |
| タグ | 二郎系 |
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19.739ポイント
| レビュー件数 | 21件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 14人 |
| 平均点 | 76.667点 |
| 総合順位 | 4,679位 |
| スキ | 0件 |
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昔食堂 なおじのレビューピックアップ
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新潟ラーメン博覧会にて2杯目
2軒目です。
11:38テントの前に並びました。行列17名。
ここは、今回は「天草大王」という地鶏を使った鶏白湯スープを出すというので、並んでみました。
11:54ラーメンにありつけました。
見た目う〜〜ん微妙かな?
鶏白湯ということで期待していましたが、火力が弱いのかあまり白濁していません。ちょっと淡い色の普通のスープになっています。元はいいものを使っているので、これはこれで普通の地鶏スープということで美味しいです。あっさり目だが、コクはあります。
麺は軽くウェーブのかかった中細ストレート麺で、あっさり目のスープによく合っています。
具にはカリカリに焼いたベーコンチャーシュー1枚、ネギ、固茹での半玉、海苔。カリカリベーコンチャーシューは香ばしく美味しい。
12:00に完食。美味しかったが、宣伝しているものと違うのはちょっとどうかな?って思います(パンフレットには軽く白濁したスープになっている)。
普通に点数をつけると75点位かな?
2007年6月20日 23:26

























特製合わせ味噌を使用しているそうです。
一言で言うと味噌汁っぽい味噌ラーメンです。
トッピングはたっぷりのもやしとチャーシューでなおじろうと同じで、無料で大盛にすることができます。
私は普通のなおじろうのほうが好みです。