この日は朝から山科区にて所用。予定では午前中で終了のところが丸一日かかることとなり、近辺で昼飯をということでこちらを尋ねました。ちょうど昼時12:30頃ということもあり、店内に入ると満席で少し待つこととなりました。店内は結構こじんまりとしており、大将と男性一名の計2名でされていました。とりあえず基本と思われる表記をオーダー。廻りではから揚げやチャーハンなどとのセットもののオーダーが多かったです。

しばし待って配膳された一杯は、背脂が浮かんだ京都でよく見かけるビジュアルのラーメンです。まずスープは、澄んだ醤油スープで、味わうと鶏がらの味がしっかりと感じられ、それに甘味のある... 続きを見る

土曜日　夜10：30ごろ訪店（天気＝くもり）先客1名

店主さんにお奨めを聞いてみると「塩らーめん」も人気があるという事で
「塩らーめん」を麺硬でオーダー
5分足らずでゆず胡椒と一緒に出される

見た目だが、他店に有りがちな透き通った塩らーめんのスープではなく、少し濁ったスープにごま油が適度に浮いている。
具... 続きを見る

水曜日の午後10：20ごろ訪問（天気＝小雨）

「背油醤油らーめん」を麺硬で注文、5分ほどで出される。

先ずは見た目だが多目の背油がスープの表面を覆う。具はチャーシュー、メンマとネギのシンプルトッピング



いつものようにスープを背油と一緒にレンゲですくって飲む。
スープは一味が効いた... 続きを見る

麺が美味しいラーメン屋さんです。

2012年3月25日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件