実は違う店を目指していたのですが、事情によりこちらを訪麺。
ラーメン屋というよりは昔堅気の食堂ぽい感じ。
先客は子供を連れたファミリー客やビール飲んでるカップルなど。

着丼。まずは蓮華でスープを啜る。
あれれ濃い味で意外に旨くね？茹で過ぎ感のある麺は今イチだけど。
期待してなかったぶん美味さが際立つこの感触。嬉しいね... 続きを見る

2011年9月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

超、久し振りに知人と共に昼食を食べに寄りました。
昼時で店内は中々の入りでしたが、待つ事無く水を外で汲んで着席…5分程度で着丼

しょっぱく無い、円やかな豚骨の熱々のスープ…脂の甘味も有りました。
中ストレート麺?は茹で加減＆湯切りがベストで熱々スープをグイグイと引き摺り込んで
来て…スープ＆麺の相性がベストでした!!
何と行ってもチャー... 続きを見る

しばらくするとまた食べたくなる味。前日にハングリードラゴンという店でがっかりした事をここでリセットしたくてきました。以前に比べるとチャーシューの厚さが均一でしかも上品になってしまったのが残念。もっとぶ厚くて厚さがまばらの野生味があったのに、店前の上品ぶった女子高の所為ではないでしょうが残念。
店内はいつもブルーカラーの男たちが自分だけのこだわりで注文している風景は昔のままだが・・

あなたの町の怪しいラーメンショップに突撃します。
こんにちは、「ラーショを愛する会」の宣伝部長あずさでございます。

最近さつまっこ系のレビを見ていますと、家系、家系モドキ等々と言われております；
特に間違いでもありませんし、否定もしないのですが、私はこう思うのです。

さつまっこはさつまっこであり、家はさつまっこ系で... 続きを見る

今年食した6杯のうちの一食です。江戸の客先のあいさつに行ったので、寄ってみました。
外で水を汲み、右側のカウンターに着席しました。好みを伝えて注文しました。10分弱で登場です。麺をスープに馴染ませて、麺を啜りました。水気も無く、丁度良い硬さで
適度にスープが絡み付き、美味しい!
スープを蓮華を遣い、口へ…醤油臭くなくて、とても美味しかった!
中途で、ニンニクを少々投入…美味しいスープに美味しさが増した感じです。
まじで、美味い…ここの最大の武器?は、チャーシューだと思います。適度な硬さで。肉に味が有り、ラーメンとの相性も良いと思います。小売もし... 続きを見る