和風ダシを多く加えている為なのか、『つけ麺』よりも節系の香りが豊かです。もちろん動物系の濃厚な旨味があって、『こってり』してるんだけど後味が『さっぱり』。
願わくば、もう少し『麺』が長い方が良いかな？
炙りのチャーシューは『炙り』の香ばしさは、あまり感じなかったが厚いのに柔らかくて脂身が甘く、口の中で溶けて行く感覚は◎

休日の14時ころ行きました．
店内に先客がいたので，食券購入後に待ちました．
席はｶｳﾝﾀｰのみで，数も少なく回転は良くなかったです．

着席し 程なくして着丼．
魚介の良い香りがします．
麺はｺｼがあり，またｳｪｰﾌﾞがかった太くて好みの麺でした．
この麺を濃い目のｽｰﾌﾟに漬けて食べます．
若干... 続きを見る

10.3.24(水)開店早々だというのに既に満員、カウンターの最後の一人に滑り込んだ。寒いので、らーめん680円を注文。スープの味はつけ麺と同じ豚骨魚介。熱いうちは美味しかったが、冷めてくると魚介出汁がしつこく少々後味悪く感じた。麺は細麺と太麺が選べるとのことで、太麺を注文。平打ちの中太麺でぷりぷりしている。具はのり、チャーシュー、メンマ、特にメンマは自家製なのか極太で良い歯ごたえだった。

2010年2月19日　13:00頃到着。駐車場が空いていたので、混んでいないかと思いきや、8席のカウンターは埋まっており、待ち客が1人。店に入ってすぐ左側にある食券器で『味玉つけめん（大盛り）』850円と、ランチタイム無料のライスのボタンをポチっとな。
食券を取りに来た店員さんに『ライスは雑炊にも出来ます』と言われ、思わず『じゃあ雑炊で』と二つ返事。着席して待つ事5,6本で眼前... 続きを見る

初めての訪問だったので、無難に特製でなく普通のつけ麺（７５０円）大盛り（１００）を食券を買ってしばし待つ。

出てきたのはかなりの太麺で、ピカピカ光っていい感じ。つけ汁は所謂どろどろ系の豚骨魚介系。あんまり濃いのは苦手なので少し不安になったが、そんな不安は一口食べて吹き飛んだ。
う、うまい！！なんじゃこりゃ！！と一人うなずきながら食べ進んだ。
つけ汁は豚骨の甘さと魚介のアクセントが非常によいバランスで、わずかに感じる酸味が重たさを解消してくれている。
対する極太麺は、シコシコ、ツルツル、かなりの噛み応えで、麺だけでもかなりおいしい。何... 続きを見る