ふつうのおいしいらーめん。　この辺はおいしい豚骨魚介がないので、少し期待したが、空振りに終わった。　まあ再訪ないかな～。。

17:30入店。
先客1人、後客3人。

さほど待たずに出来上がりました。店員さんがカウンターの上に刻みタマネギとニンニクを置いてくれます。
つけだれを一口飲むと濃厚な魚介豚骨。麺をつけるとちょうどいい塩梅。もう少し熱いと嬉しい。
麺は丸っこい中太ストレート。茹で加減もよく小麦の風味もあり美味しい。量は300gとのこと。
具はチ... 続きを見る

14:00過ぎに訪問。自分が見る限りは珍しいことに2名の待ちあり。すぐに入れるだろうと思い食券を購入し店員に渡して待機。しかしそこからの待ちは20分位？　回転に難あり。入店は席が空いている時だけにしようと思った。

着席後、しばらく待って配膳。

まずはタレの味を確認する。下層にたまったタレに麺を絡ませて食べる。うん、旨い。油のコク、甘みが醤油ダレのキレ、微量の唐辛子のピリカラ感と上手く拮抗して中々濃厚。卓上のニンニクをクラッシュして大量投入すると、俄然ジャンク度が高まる。生卵は丼中の一部分に限定して絡めて食べたが、これも当然まろやかさが出て旨い。部分ご... 続きを見る

食券を渡した時に「生卵入れますか」と聞かれたが聞き取れずにとりあえず「あ、いいです」と断ってしまった。悔いが残る。


一見、量は少なく見える。だが、二郎系ではないとこんなものかと納得した。
ちょっとピリ辛。でもこの辛みのおかげで油っぽくて飽きやすい汁なしがずるずるずるずる、と口に運ぶことができる。
麺もコシがあって丁... 続きを見る

2010年12月10日　18:30

混んでいるのを予想していたのですが、店内には先客は2名でした。
店員は、若い女の人と男との人でした。

事前情報でつけ麺が美味しいとのことなので、つけめんを注文。
個人的にはデフォルトに近い味玉をトッピングしました。

し... 続きを見る