白子で行っている玉ねぎ栽培のランチで訪問。
カーナビの電話番号検索をしたら、「花キッチン」で表示されました。
幹線道路から農道を抜けると塀に看板が見えてきます。駐車場は店舗前の空き地です。
７台は駐車可能です。

さて店舗はというと、普通の住宅のリビングとテラスを店舗にしています。経験のない店構え（？）で知り合いの家へおいしいラーメンを食べに来たという感じです。
今回は、ワンタン麺（塩・麺細め＋追加で太麺）を注文しましたが、久々においしい！というラーメンに出会いました。
【スープ】
最初口にする... 続きを見る

何度も試行錯誤を重ねてたどり着いたというオーラを感じる一杯
アットホームな店内で良好なコストパフォーマンスも惹きつけるものがある
そのかわり居心地良すぎて回転が悪いのがネックかな

鶏の柔らかなベースに煮干しや節をたっぷり効かせている
特に鰯と鯖の出汁感が強い
むかちょう特有のまとまりの無さが出ないのはさすがと思った
... 続きを見る

今月実家に帰省した際に行ってきました。
訪問すると満席で先に客が数名、車の中で10分くらい待ち中に入りました。
金ゴマタンタンつけ麺を注文し15分～20分くらい。。
ここはやはり時間がかかりますね。。
チャーシューもおつまみで頼みましたが（ラーメンに入っているものと同じ）
このお店にしては味は少々濃いめでやわらかくおいしかったです。
ちな... 続きを見る

８／２９　　 PM 6：05 　　 店内先客１人 後続１組３人

海帰りに訪問。
靴を脱いで噂通りアットホームな店内に入る。
なんや思いっきり生活感のある店内、というか部屋やね～
優しそうなおばちゃんが出て来たので表記メニューを告げる。
麺は細麺か太麺、辛さは0～10の11段階の選択が出来る。
家族連れが入ってくる... 続きを見る

実家に帰った際に、一軒家みたいな所でやっている美味しいと評判のラーメン屋があると言うので行ってきました。
外見は店というより「家」という感じで店内はほぼ満員。
御夫婦でやられているせいか注文してからは少々時間がかかったように思えます。
味は化学調味料等を使っていないというだけあって雑味のないさっぱりとした中でも綺麗な脂っこさがあり美味しかった。
他にも美味しそうなメニューがあったので今後時間があれば来たいと思う。

少し遅めの夏休が取れた麺友さんと千葉にラーメン行脚。その冒頭を飾るに相応しいスペシャルなラーメン店。
のどかな田園地帯に暮らすガーデニング好きな御夫婦のホームパーティに招かれたような食体験を満喫できた。
戴いたのは以下5品、全てミニミニサイズ（麺量70～100ｇ位､定価の150円引）を、2人でとっかえひっかえ。
私　　　：ねばとろ冷や麺（8月限定）800円、バンバンジー冷や麺（夏限定）850円
麺友さん：トマト冷麺（夏限定）850円、金ごまタンタン麺850円、ワンタン麺（醤油）800円
いずれも無化調で、地産地消型の無農薬野菜を使用し... 続きを見る

１２：１３到着　先客４　初訪
　いつもの海水浴場の帰りに寄りました。携帯のＧＰＳを頼りにいきましたが、こりゃぁ場所が分かりづらいですネ～。道端の赤い看板が目を惹きました。入店は下足を脱いでスリッパに履き替えます。同行者達が醤油などを選んでくれたため本日は担々で勝負です。『ご自由にどうぞ』と書かれた給水機でお冷を汲もうとすると｢こちらでやりますから｣と、かなり頑な。｢お茶は温かいのと冷たい... 続きを見る

毎度～

以前、つきあいで2度ほど来たことがあってんけど、店のいでたち以外、特に印象に残ってへんかってんよね～
海がえりの休日12時半に暖簾をくぐる。
こちらは、「玄関」で靴を脱ぎ、スリッパに履き替え、「部屋」に入るスタイル。いわゆる「店」ってよりも、「家」のリビングに所狭しとテーブルが並べられとる感じ。外観は完全に普通の家。
店内にはクラシックが... 続きを見る

2009年7月23日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (16) | このお店へのレビュー： 1件

本日頂いてきました。ワンタン麺（醤油）で注文。民家の一室でＢＧＭが流れるのどかな雰囲気で待つこと１０分ほど到着。季節の野菜と具がぎっしり入ったワンタン、もも肉のチャーシュービジュアルは最高です。ワンタンはまるで水餃子を食べてる様な下味しっかりのボリューム、スープは薄味ですが魚介のダシがしっかりとしているため物足りなさを感じず、細めんと相性も良く、最後の一滴まで飽きることなく頂けました。
お気に入りでよく伺いますが、奥さんの丁寧な接客、穏かな雰囲気の店内、丹精をこめた料理、お腹も心も満足にさせてくれる数少ないお店の一つです。

2009/06/11
このゴマの風味がきいたラーメンを食べると、他のラーメンがただ、味の濃いだけだと気付かされる。初めて食べたとき物足りなささえ感じてしまったが、2度目食したとき深い味わいを見つけることができた。自分自身、なんたらグループとか何系とか騒がれているラーメンも好きだが、たどり着く所はこういうラーメンだと思う。結局旨いと感じるものは油脂であって、各店がお客に脂臭さを感じさせない... 続きを見る