16:00頃、小腹が空いて訪問。先客0後客2名。メニューが多彩でしかもどれもが美味しそうに見える。前回塩豚骨を食べたが、今回はおやつ代わりなのであっさりと思われる塩を選択した。

しばらく待って着丼。

スープは、ビジュアル的に綺麗な透明感はない。一啜りすると成程、しっかりとした出汁感がある。鶏のコク、旨みは十分で厚みがあり、さらに魚介の風味旨みがじんわりと、でもしっかりと口中を満たす。他方、塩ダレもトガリは感じさせないもののしっかりと効いており十分なキレがある。穏やかなだけで収まらずに十分な刺激を持っている。レンゲが進む旨いスープ。... 続きを見る

12時20分お店到着。
先客は6名でした。
ﾗｰﾒﾝのｽｰﾌﾟは豚骨ﾍﾞｰｽのものと鶏ﾍﾞｰｽのものがあります。
最近あっさりとしたﾗｰﾒﾝが続いていたので、お店の売りでもある豚骨ﾍﾞｰｽのﾗｰﾒﾝを大盛りでお願いしました。
5分ほどでﾗｰﾒﾝ登場。
まずｽｰﾌﾟを一口。
豚骨ﾍﾞｰｽということですが、かなり魚介も強めです。飲みやすいあっさりとしたｽｰﾌﾟです。
麺は中太から細めの間くらいの太さ。丸い麺で茹で具合もちょうどよくおいしいです。
具はﾈｷﾞ、海苔、ﾁｬｰｼｭｰ、もやし、ﾒﾝﾏです。
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今年食べたなかでは、まちがいなくNo.1

最近、インパクトが大切で不味くてもいい
というようなラーメンばかり食べていたので
素直に美味しいと思えるラーメンで新鮮でした。

店の雰囲気、店主さん、店員さんも感じがよいです。

【2011.04.12再訪】
この店で最後に食べたのは昨年の3月だったはずなので、ちょうど1年ぶりほどの再訪になります。何度か来ようと思いましたが、私の家からだと場所が中途半端なのです。昼食ならもっと近くで済ませてしまうことが多いし、逆に厚木方面に出かけるなら本厚木で食べてしまうことが多いのです。今回はたまたまこちらの方へ出向く用があったので久しぶりに寄って見ました。... 続きを見る

限定だそうです。麺は、男山を彷彿させるような、ごわごわ系。
しっかりと〆られて、でてきました。
スープは、濃厚な魚介・豚骨のWスープに思われました。
最近よくある味ですが、さすがにバランスよく、おいしくできています。
スープのなかに、厚いチャーシュが惜しげもなく、ふるまわれています。
やはり、このお店はいいですね。