もう20年近くまえの話ですが、初めてこのラーメンを食べた時は

衝撃的でした。

当時は札幌ラーメンといば味噌ラーメンしかありませんでした。

山岡家のような家系ラーメンは北海道に皆無

豚骨の香りと、ラードの厚みはまさに未体験ゾーンでした... 続きを見る

期間限定 磯とんこつ、かなり美味いです。

いつもの山岡家極悪ラーメンに魚粉をタップリ。
そこに岩海苔、桜エビ、ネギのトッピングが絡むとなんかすごいスープに。
そして極太麺。嗚呼。。。美味いです。。。
しまった、スープ完飲！舌と喉がそれを望み、胃と理性の反対を押し切ってしまったｗ

しばらく節制します。いつまでやるのかな、もう一回くらい食べたいな。

13年ぶりの来店。
懐かしいだけでした。