20：30頃到着、先客1人。
10分程で店を出ないといけない用事があったため、メニューをぱっと見て上記メニューを注文。
待ってる間店内を見渡すと「つけ麺」の文字が…
つけ麺にすれば良かったか、いやそれではゆで時間が…とか考えていると数分で配膳。

ぱっと見「結構濃いぞ」です。
先日金久右衛門 梅田店で頂いた「大阪ブラック」も濃かったがこれ... 続きを見る

【嘗ての芦屋ラーメン戦争の面影を訪ねに・・・・】

先日、国道２号線の芦屋のある行列店を訪問し、正直言って見直したというより、長い間未訪問で損したー！感があったのです。嘗て芦屋ラーメン戦争といわれた中の注目店の「芦屋ラーメン庵」に訪問を決意するのに時間はかかりません。ちょっと用事ついでの中途半端な時間に訪問しましたが、客入り８割方という盛況ぶりでびっくりです。女将さんとアルバイ... 続きを見る

2010年10月1日投稿 | 得票数 [3票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

出張で芦屋に来ました。飲んだ後、寝るまでの間で、確認してみました。
なかなか、ちゃんとしたとんこつ醤油スープですね。トロリとした舌触り。関西らしく、青いホソネギが刻んで、しっかり入ってます。チャーシューは、しっかり系。適度に薄く、スープに浸しているとそれなりに柔らかくなるから、及第点。麺は、中細め。こっからは好みですが、あの麺なら、もう少し、かためが良いな。そう頼めば良いのかも知れないが... 続きを見る

Ｒ２沿い、芦屋ラーメン街道の雄。今日の午後、伊丹で仕事をし上司を芦屋まで送る途中に初来訪（１７時）。先客１名、後続０名。店内は明るい木目のカウンターのみで牛丼屋の様。「十人十色」スタッフ一同頑張りますの色紙が飾ってあった。驚きがメニューの多さ（細かさ）で番号が７７まであり＋つけ麺なども（元醤油、味噌など）。豚骨、鶏がらベースの濃い醤油で苦味を感じるスープ。魚介の風味は感じないが酸っぱさがあった（入... 続きを見る

こってり系の醤油ラーメンとしては絶品！
基本魚系ラーメンは苦手なので豚骨醤油なのもgood！
もう一度行きたくなるラーメンです。