2010/12/04
また来てしまった。駐車場があり安価なのでついつい来てしまう。
今回はラーメン以外に餃子もオーダーした。
普通の醤油ラーメンだが、真面目さが伝わってくるラーメンだ。

8月29日、
ちょっと久しぶりに来ました。この八王子ラーメンは昔ながらのラーメンで大好きです。店の雰囲気もいいです。また、来ます。

2010/4/25
前回、初めて八王子ラーメンを食べて、好きになり、また来てしまいました。
日曜日の昼時です。若いカップルが一組、おじさんが一人いました。
よくある声の大きい元気一杯のラーメン屋さんではないです。
中年のおじさんと老夫婦でやっている静かなお店です。
天井が高く、カウンターの席も間がたっぷり空いており広々としています。
また、ＢＧＭとしてジャズが流れており、非常に落ち着く空間です。
注文は口頭です。ラーメン大盛とライスを頼みました。ふりかけがかけ放題です。
何の出汁か分かりませんが、醤油スー... 続きを見る

分田上に行くつもりだったが、駐車場が満杯だったのであきらめ、
近辺を車で探索したら、この店を見つけたので入店しました。
１０ｍほど先に駐車場があり５台くらい停められます。
すぐ近くに住んでいながら、八王子ラーメンは初めてです。
きれいなお店です。老夫婦とその年配の息子さんでしょうか。
３名で営んでいます。
基本のラーメンを注文。値段が安くていいです。スープは油が入っており色は
濃いがマイルドです。魚介でも豚骨でもないようです。尾道ラーメンと京都ラーメン
のようです。麺は中太麺で硬さ良し。具はきざ... 続きを見る

八王子系の典型といっていいのでは。大好きです。
数年前にあった「千人同心」の店舗を居抜きで開店したのでしょうか。
関係はないみたいですが、味的に前店を彷彿とさせる一品です。
バランスの良い魚介系スープに八王子系の特徴？ともいえる玉ねぎみじん切り。
温度も適温、スープ全部飲み干せ、後味も良いです。