中華料理屋としての採点ならもう少し高くなるかもしれないが、ラーメンだけを取り上げると
こんな感じ。

味に深みが感じられないスープ。
形だけ整えました、という感じの具。
ノーマルすぎるほどノーマルな麺。
「隅々まで神経が通ってるラーメン」とは正反対のラーメンだと思う。

どういう仕組みははわからないが、この店がある場所には次々と新しい店がオープンしては
潰れて別の店が入るということを繰り返している。
全て大陸系の店員の店だが、ここ数年で７〜８店ほども入れ替わった。
その中では長くもってる方なので、もう一頑張りして欲しいところだが……。