異常な縦長の店舗なので細長いカウンターに細長い厨房？ちょっと汚い。麺は大阪には珍しい中太麺ですが、いかんせん茹で方が悪いのか、茹でムラがあります。特徴のあるスープはファンも多いのでしょうが、麺をおざなりにするようでは好感はもてません。堺では高得点のようですが、私は次に行きたいとはあまり思いませんでした。