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たれそば [油そば・汁なし系/その他]
@江戸川橋大勝軒東京都 文京区tuna

平日19時50分頃訪問。先客はカウンターに1人、テラスのテーブル席に1組。前回はもりそばだったので、今回はこちらのオリジナルのたれそば目当てです。

550円という値段で期待もしてなかったのですが、ボリュームがありますね。チャーシューも大きいものが1枚と、小ぶりのものが1つ。鰹節の粉末が香ばしいです。小口切りのネギ、メンマ、ナルト、のりも入っており、具のバリエーションもまずまずです。

食べ始める前に、まずは丼底にたまったタレを万遍なく混ぜ合わせます。麺はもりそばと同じなのでしょうが、やわ過ぎに感じたもりそばの麺とだいぶ印象が異なり、ほどよいコシがあります。醤油ベースでラー油も入っていますが、辛さはそれほどでもありません。足りない人はカウンターのラー油を追加できます。中盤で酢を回し入れて完食しました。

この近くにも油そばの有名店がありますが、こちらの方が駅近で、味も遜色なし、ボリュームがあり低価格です。味噌味やカレー味など、様々なアレンジができるのもよいですね。もりそばを食べてがっかりした方も、気が向いたらチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

2009年9月18日 00:22投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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