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麺処ほん田 つけ麺~大つけ麺博ver.2009~ [つけ麺/豚骨魚介]
@大つけ麺博東京都 千代田区voice50

2009/10/25    11:45    初訪問

 続いて此方を頂きました~♪
 TETSUの隣です!
 行列は少し少ないけど・・・
 少し回転悪い印象です。

 それでは頂きます!

  麺は中細のストレートツルシコでなかなか美味しい。スープとの絡みも良いかな
  つけ汁は豚骨と魚介、柚の酸味がバランス良く、アッサリした感じです。
  「ホタテのナニカ」は直接的には解りませんでした~
  具材はメンマ、水菜、ネギ、バラチャー、海苔が有りました~

  イベントを意識したせいか、麺が細いね~回転率を上げるためかな?
  その割にTETSUの方が回転が良いと思ったけどね。
  つけ汁は女性うけしそうな感じでした。
  「ごちそうさま」

2009年10月26日 16:00投稿 | この採点の得票数 [6票] | コメント(8)
この採点へのコメント 前の10件 | 1 | 次の10件
こんばんわっ!たっくん

 柚はそれほど気にならないけど、動物系が弱いのと麺が細いので物足りない感じでした。

こんばんわっ!ぷちおやぢさん

 動物系が弱いというか、薄いかんじがします。あとは麺が細いです
 実店舗が良かっただけにチョットがっかりでした。

キングさん

 やはり麺が細いのと、動物系が弱い感じがしました。
 実店舗のほうが良いと思います。

りうさん

 そうですね~知名度も有ると思いますが、六が人気有りましたね~
 TETSUはつけ麺の王道で勝負してましたからね~此方は少し変えすぎたかも知れません。

ぎちゃま

 そうですね~此方の実店舗はぎちゃまにもお勧め出来るレベルなんだけど
 少し予想外な感じでした。

☆★☆六連星★☆★さん

 やはり若手では№1の実力と人気ですからね~期待していたんだけど・・・
 ちょっとな感じでした。

coreyさん

 ホタテは何か良く解りませんでした~
 実店舗のほうが良かった感じがします。ギャップが多すぎでしたね~
voice50 | 2009年10月28日 21:01
こんにちは~

2店目はこちらに行かれましたか。
「ホタテのナニカ」、何なんでしょう?
ま、基本的にはお店で出してるもののちょっと改良版のようですね。
corey | 2009年10月27日 14:15
おはようございます!

ほん田も出店しているんですね!
「ホタテのナニカ」何でしょうか?
これは実際に確認しないとでしょうね~
☆★☆六連星★☆★ | 2009年10月27日 08:49
こんばんは
2杯目はあっさり系ですね。
ホタテは昆布同様スープの底を押し上げてくるような役割なのかもしれませんね。
ただボリュームはいまいちでしたか^^;

3杯目行きましょうか。
ぎちゃま(기차마) | 2009年10月27日 01:38
なるほど、そうですかあ。w
TETSUと六厘に行列して、ほん田の提供してるつけ麺も目にはしましたが、食べたいとは思いませんでした。
その判断は強ち間違いではなかったかと。
参考になりました。
りう | 2009年10月27日 00:40
こんばんはー
こちら好きな店だったんですが、ちょっといまいちだったみたいですね
魚介とゆずで選べなかったようですね
キング | 2009年10月26日 23:43
2杯目はほん田ですか。

こちらはとても気になっているお店なんですが、今回はいまひとつだったようですね。
皆さん苦手な柚子の影響があるんでしょうか?

私的にはなかなか美味しそうだなと思いますけど(柚子好きなものでww)
ぷちおやぢ | 2009年10月26日 21:47
2杯目ですね。
こちらも旨そうですが、スープが好みではなかった感じでしょうか?
柚子が入ってちゃぁw
ホタテのナニカは気になりますね。
解答の数が少なすぎますが(^^ゞ
たっくん | 2009年10月26日 17:01
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