個人的に北国の生まれなので味噌は好きですが 関東で満足できる店舗は数少ないです。 今回初めて食べましたが 麺も太麺、極太麺から選べ、極太麺を選択。 いわゆる西山系ではないがいい味。 スープは濃厚でドン!ときていいですね。 出身が北海道、東北の人にはお勧めです! (関東の人に味噌ラーメンの概念が違うような)