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BASSOドリルマン
90
濃厚みそらーめん+きざみねぎ [ラーメン/味噌]
@○心厨房東京都 江東区ドラ吉

平日11時50分到着。先客7名。15分で店内へ。
この日は限定味噌をランチから提供とのことなので、掲題の品を注文。

黙々とらーめんを作る店主を眺めること5分で到着。
スープは弱ドロンジョ系。去年の味噌は味噌が強すぎ(ブレ?)で
結構苦手だったんですが、今年の味噌は出汁とのバランスもよくてウマーです。
○心らしさありーの味噌ですね。atomic salty喰った時と同じくらい衝撃的!
一瞬、ショッパー?と感じますが、濃厚なスープがソレをカバーするという絶妙なバランス。トッピングネギもあいまってワシワシ食べちゃいましたw
ただ、もう少し麺固めでもいいかな~?
途中で隣の席の人が二度見するくらいに一味を投入し、味噌ボーラ風にして完食完飲。
辛い味噌も作ってくれると嬉しいな。辛くしても全然旨みが変わらないからw

来年もこのお店にはお世話になるでしょうw
おいしかったです。ごちそうさまでしたーwww

2009年12月28日 18:31投稿 | この採点の得票数 [1票] | コメント(2)
この採点へのコメント 前の10件 | 1 | 次の10件
美輪さんへ

アトミック・ソルティーいったんやね~
吉原で意味もなく叫びたくなるネーミングやったろ~www

すんごいんやで~、オイラのアトミック・ソルティ~www

なんの話や~、いいんだよ~www
ドラ吉 | 2009年12月29日 21:35
毎度~

わちきは、ソルティック・アトミー食べてきたぉ~www
それと同等の衝撃なんか~

今度行ったら、食べてくるよ~
スイちゃん | 2009年12月29日 19:00
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