仕事納めのこの日､ウチの若い衆と｢中華蕎麦とみ田でも逝こうか？｣などと話していたが､
そんな時間帯ではなかった為､私推奨の家系に伺うことにしました｡

此処は私の数少ない家系経験の中でも一番のお気に入りでして､
『醤油』『塩』『つけ麺』とどれを食べても個人的に満足なお店です｡

さて､昼時でしたがタイミングが良かった様で先客数名｡
数分後にお目当ての一杯が運ばれてきました｡
今日は何時も通り｢もやし･キャベツ｣トッピングの醤油味です｡

スープは､サラットしたクリーミーマイルドで適度に濃厚な豚骨醤油味｡
臭みは無いが豚骨出汁が良く出ています｡
何となくシンプルの様な気がするのだけれど､個人的好みのストライクです｡

麺は平ストレート麺｡
カタメ指定ですが､何時も通り普通の茹で加減の様な食感｡
それでも美味しいですから文句は言いません｡
麺量は中盛りで私的満足度は高い｡
大盛りもあるので､大食漢の人は其方を注文して下さい｡｡｡

具は､チャーシュー･葱･ホウレン草･もやし･キャベツ･鶉の卵･海苔｡
どれも満足出来る仕上がりです｡

完食
大好きデすｗ(笑)