いつ食べても味が変わりません。初めて食べた学生の２０年前と味は変わりません。とても良いと思います。新宿区在住で麺関係に恵まれていて夜中まで営業しているお店は新宿の中でも１０店舗前後でしょうか？その中でもおいしいラーメンを食べさせてくれるのは本当に数が限られます。深夜営業にいつも感謝しております。有難う御座います。