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J-LOW麺(700円) [ラーメン/豚骨醤油]
@jun-pey ra-men東京都 町田市GOKIGEN

二郎系のコッテリしたラーメンが食べたくなりこちらに来店!!


【スープ】
・豚骨醤油のスープに背油が浮きにんにくが入ってる。
・そこまで濃厚な感じではなく、家系のスープにかなり近い。
・二郎ライトって感じ。

【麺】
・ちぢれ太麺
・歯ごたえザクザク系スープとの相性いいです。・量的にも二郎ライトって感じ、少食の僕には丁度いいですね。

【具材】
・チャーシュー:炙ってあり脂の旨みがでてますね。
・キャベツ・モヤシ:軽く茹でたシャキシャキ感が残ってる。

2010年1月29日 15:24投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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