すでに人気なのか外までの行列に接続。
店内はずいぶんおしゃれな感じ。
店員が、氷水でジャブジャブ麺を〆ていた。
期待が高まりつつ提供。
麺は中太。銀杏軒と書かれた麺箱だったので製麺所かな
つけ汁が特盛りでもずいぶんと少ない。早速ズバズバ
思った通り、麺は冷え冷えで「これでもかっ」というぐらいコシがある。
つけ汁はやや甘い感じ。玉ネギがシャキシャキしてていいかな
ただ、チャーシューがパサパサで味付けもかなり濃い。メンマも同様。
つけ汁の量とさびしい具でCPはかなり低いかな～
スープ割は店員がポットでジョボジョボ。