出張三日目【千葉県】一杯目

みかんさん、インスパイア～

　打ち上げだよ～！お尻が痛かった研修会も終わり、前から決めていた船橋行っちゃうもんねぇ～。事前に1000の情報網を持つ男と呼ばれる先輩ユーザーのkouheiさんに船橋情報を聞いていました。お世話になりました、kouheiさん！

　て、最初の一軒目は先輩ユーザーみかんさんが大好きなこちらのお店にしましす。前にレビュを見てイきたくてしょうがなかったんです。それもネットで調べたら晩酌セットなどという素晴らしいものがありますよ。これにしましょう！

　お店のドアを開けるとカウンターが一つ席が空いてるだけ。これまたラッキーボーイ。店主に呼ばれすぐに着席。通常、晩酌セットは醤油ラーメンですが、差額追加で塩ラーメンにチェ～ンジ。計画通りですよ。

　まずは生ビールとザーサイが運ばれてきました。ザーサイは茶色ではなく、青っぽいですねぇ。糸唐辛子がのっています。まずはビールを一口飲んで「うまぁ～～～」と絶頂。ザーサイも一つ食べたら「うみゃ～～～」と絶叫。程なくして焼き立てのテカった豚トロがやってきました。一つ食べると「ぶたぁ～～～」と発狂。生ビールとおつまみだけで昇天しました。三日間頑張ったんだからいいんだよぉぉぉ～～～。

　さて店主がこちらの様子を伺ってくれているので、ラーメンを作ってもらうように依頼。約５分くらいかな…、いつもはちゃんと時間見てますが今日は知らんねぇ。熱々の一杯が届けられました。

　スープは美しい清湯系、ゴマが浮いていますよ。一口飲むと鶏ベースの優しい味わいの中に、ほんのりと塩味が広がってきます。飲み口がとてもええですよ。あまりにも美味くて先に全部スープ飲んでしまうがな～。

　麺は細麺、微ちぢれ系、硬めで好みバッチリ、スープ拾いはそこそこ、麺量は少なめ、とっても美味しく頂けますよ～。

　具材はトントロ、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、海苔です。ダブルトントロになっちゃいましたが、美味しいのでいいんだよぉ～。あっと言う間に完食完飲で満足だよぉ～！

　店主はすべての作業を一人で捌いていましたね。それも無理矢理慌ててやるという訳でなく、手際良く丁寧にこなしていました。これにはびっくりしましたね。その中でしっかり気配りされてるようで、お水の入れ替えやメニュー表の整えまでしてましたね。接遇や会話もハキハキして気持ちいいですね。文句つけられないなぁ。つけなくていいんだってばぁ～～～。

　帰る時に挨拶すると餃子のサービス券も頂き、なんとも言えない至福感が込み上げました。また必ず寄らせて頂きますよ！他のメニューも気になりますから。その時はやっぱ晩酌セットでお願いしますね。

晩酌セット：
http://art22.photozou.jp/bin/photo/32551812/org.bin?size=800

ごちそうさまでした。<(_ _)>