2010/01/30　　　20:10　　　訪問（初採点）

　今日は久しぶりに此方へ・・・
　ＦＣ系の中では好きなお店です。。。
　先客４人と意外と空いてます。
　やはり直ぐ近くのちゃんぽんのお店の方が
　人気有るようですね。
　上記を注文して待つこと６分ほどで提供されました。それでは頂きます

　　　スープは、少しライトな豚骨出汁、味噌は白味噌主体の様だけど
　　甘味はほとんど有りません。
　　しかし、味噌としての旨味はそれなりに有ると思います。

　　　麺は中太のほとんどストレート形状で、モチモチした食感です。
　　此方では太麺の様ですけど・・・あくまでも僕の基準なので。。。
　　もう少しコシが有るタイプが好みですけど、許せる範囲かと
　　スープとの絡みもなかなか良いと思います。麺量は150g程度かと

　　　具材は、モヤシ、キャベツ、人参、キクラゲ、ニラ、豚の挽肉を炒めた物
　　追加した叉焼は、肩ロースで３枚ほどで、味付け薄めで少し固い仕上がり
　　バラチャーも選べた様だけど、気づいたは注文後・・・＾＾；
　　熟成とろ玉は、味付け薄め・・・かなり薄～い、黄身はレアでトロトロな仕上がり
　　
　　今回のメニューはデフォで780円とボリュームと味を考えると妥当な感じか？
　しかし、大盛にすると＋210円は高いね。
　
　　また来ます「ごちそうさま」