毎度～

朝起きたら、なんとなく家りたい気分やったんで、千葉市内で未訪のこちらへお邪魔しましたぉ～

休日昼の部11時少し前に到着し、シャッターズお尻を出した子二等賞げとｗ
すぐに開店し、暖簾をくぐり入り口右手の券売機にて「ラーメン…800円」チケを購入。
「素ラーメン…650円」にも興味あってんけど、具なしで650円なんぞ払いたくないわな～ｗ
セルフヲーティングを施しカウンター席に腰掛け、「毎度～　麺硬めでお願いしますわ～」と告げると、「スイちゃん、毎度～　ライスとモヤシが無料やよ～」とアナウンスが入る。
もちろん断るｗｗｗ

スタッフぅは2名体制。
ちなみに、11時10分の時点で店内満席、外待ち2名程度と盛況やね。
開店と同時に、客が集まるタイプの店っぽいね。

いつものようにスイちゃんの教育ゲームに興じ、スイちゃんがたくみおねいさんに萌え萌えの瞬間、注文から7分33秒461で、熱々のラーメンがスイちゃんのもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口、「旨濃いぉぉお～～」ですぉぉお～～

スープは、濃厚家系。
見た目、小ぶりな丼やね～
スープは熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
鶏油のコートは、それほど厚くはない感じやね。
粘度は、想定外のミドルドロンジョ系。
家系でドロンジョを提供しとる店があるなんて、驚きのサプライズでびっくらぽんやねｗ
出汁感は、動物系ヘビー豚さんがメインで、鶏さんサブな感じ。
塩分濃度はやや高げで、濃厚な出汁感に負けてへん塩梅やね。
んでもって、味のコントラストは柴咲コウ風。
味の感覚は、初動で強げのカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物の旨みが相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、中太微ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的にはど真ん中な加減やね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用は準中級くらい認定されそうやねｗ

具は、チャーシューがメインに、ほうれん草（？），海苔，ネギといった家系の基本的構成。
チャーシューは、噛み応えのある味付け薄めの厚げなタイプで普通にウマ～
ほうれん草（？）は、小松菜って表記してあったような？
海苔やネギは、家系タイプに必須のアイテムやね。

あっ！という間に完食！
一応、完飲禁止令が出とるんで、完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は650円。材料をふんだんに使っとるのは分るけど、デフォで800円は抵抗あるわな～
比較対象メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/160438

【味】80【CP】-7【ライス&モヤシ無料】+1【オーダーしてへんから関係ないがな】-1

総評。家系って枠を超越しとる感じやね～
千葉市内の家系は、ライトでマイルドなスタイルが主流なんで、これほど攻撃的で濃厚なスープはある意味、斬新ととれるかも知れんね。
コスパのほうはあれやけど、家系好きの人は一度は食べておいてほしいメニューやね。

大きい写真
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