夜は本庄へ移動。店内はレトロな装飾。
製麺機もあり、自家製麺に期待♪
店主に勧められ打ち立ての麺を。程なくし提供。
茶碗のようなつけ汁の器。麺皿は横長です。
早速ツヤツヤをズバズバ、店主が言っていたように風味がいいですね～
夜は動物系が強いようで、てっきり流行りのＷスープを想像していましたが
背脂があり、ピリリとした感じも。チャーシューは大ぶりが1枚
柔らかくてｳﾏｰ
昼はまた違ったスープらしいので、次は昼に