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とんこつらーめん [ラーメン/豚骨]
@無鉄砲 大阪本店大阪府 大阪市浪速区hamakko

濃厚な豚骨ラーメンということで、前々から気にはなっていたが、どうしても大阪へ来ると、なんばでお好み焼きやたこ焼きを食べてしまうんで、食うに食えなかった店。


漸くの訪問となったが、夕方の18時過ぎとあって混んでいるかと思いきや、外で並ぶことなく入店。が、店内で10分くらい待たされた。
とんこつラーメンの好みは、ALL普通で。
お客さんを何気に見てると、大体の人がこってり麺固めを注文しているみたいで、男性客のほとんどが替え玉を注文している。まぁ、これが客の回転を遅くしているんだなぁと、ある意味納得してしまった。

天下一品のようなスープだとの評判どおりのドロドロな濃厚スープ。が、意外とまろやかで思っていたよりはあっさりしている感じ。これだけで食べていると何か、物足りない気分になるが、卓上の調味料の中に辛子高菜が入っていて、ラーメンに入れてみると結構旨い。
ちょっとずつ調味料でアクセント加えながら食べると良いのかもしれない。


並んでまで食べることはないと思うが、関西にしかない味なんで、機会あってすいていれば、立ち寄ってこってりで頼んでみたい。

2010年2月5日 23:20投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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