以前いただいた時より麺のコシがあったように思えた。少々絡みが悪いのでタレに浸してから食べてみた。臭みが気になりましたがスープ割りをすると柚子胡椒の風味が効いて優しい味でした ただ自分にはちょっぴり薄味に感じた