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東京麺珍亭本舗
70
冬の味噌らーめん(原宿店限定) [ラーメン/味噌]
@AFURI 原宿店東京都 渋谷区なおろっく

前から気になってたお店、6日のお昼に行ってきました

店前に限定の看板があり予習なしできたのでそのまま食券購入!

麺はどのメニューでも同じでしょうか?

オシャレな店内をみているとやってきました。
なんとらーめんに金箔がのってるよ〜(写真なくてすみません)
だから千円なのかな?

麺は味噌にあるまじき(笑)細麺でモヤシの姿もみあたらずネギや水菜など味噌には見慣れない面々!まぁなんとも上品な味噌らーめんに仕上がってます。逆に期待しちゃいます。

味はといいますと見た目と同じく上品で意外と細麺でもあいますね!
厚めの大きいチャーシューだけはこの丼では異端児で脂っこく食べごたえありました。炙ってあるので塩気よりは肉の味を楽しむタイプ!

いろんなところで普通の味噌らしさがなく独創的でいいのですが、金箔による?CPの悪さと味噌の豪快な私の勝手なイメージとは違ったためこの点数で


話のネタになるくらいかな、あえて味噌にしてる理由が味の中にみえれば80点台でしょうか?

2010年2月9日 00:20投稿 | この採点の得票数 [0票] | コメント(0)
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