「まるは」を出た後「禅」の跡地に出来た「たいふう」の2号店を覗いてみたり（夜は勝浦式タンタンメンの店になるみたいですね）した後、南柏へ。メルマガで告知されていた限定メニュー目当てに「ぽーかろぅ」まで足を運びました。

20時過ぎにお店に到着すると先客なしでしたが後から2名ほど。券売機で当日限りのメニュー「大山鶏とごぼうとせりのらーめん（890円）」、「黒米ごはん（160円）」「本日のアイス（160円）」の食券を購入し、カウンターの上に置きます。カウンターの向こうは店主さんとバイトの女の子の２名。「黒米ごはん」を大盛りにするか、またアイスをどれにするか尋ねられたので、大盛りにすることとアイスは「メイプル」でお願いしました。

しばらくして丼の載ったお盆をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！シンプルに鶏の風味を引き出した琥珀色の清湯スープは、トッピングの野菜の味もうまく吸収して、独特な光彩を放っています。頑張って南柏まで来た甲斐があったというものです。

麺は中細のふるふるとした食感を持つ麺で、スープとの親和性も高いです。トッピングは鶏肉、水菜、メニュー名にあるせりとごぼう。鶏肉は臭みがまったくな柔らかいもので美味。ごぼうの土臭さやせりのほろ苦さという具が持つ味わいが、まるで一足早い春を告げるような演出になっています。

黒米ご飯はお赤飯のような外見ですが、小豆のほくほくとした食感がなく、よく噛むと白米以上に甘味が出てくるのが特徴的でしょうか。大盛りにしてもらって食べきれるどうか心配でしたが何とか完食。次からは普通盛りにしよう＾＾；

アイスもメイプルシロップの爽やかな甘味がうまく表現されたもの。「菜」のブランマンジェのように、ここに来たら外せないというメニューになりそうです。

今度の限定メニューも食べに行きたい、と思わせる一杯でした