１２：５５到着、１２名待ち、帰りには６名待ち。
仕事帰りに野球用品を買うために大宮へ。久し振りに「三弾」へと思い、行ってみると看板が黒塗りされていて、シャッターに４／３０を以って閉店と張り紙があった。玉砕したようだ。仕方なく行列覚悟で当店へ、２０分待ちで着席。

麺は茹で加減も良く、いつも通り美味かった。

つけ汁はドロドロで濃厚だがコクが感じられず、魚粉のザラツキ感を異常に感じた。濃厚なのに味が薄い。「川口店」で味わったつけ汁のようだった。大宮店のファンとしてはブレであって欲しいものだ。

トッピングは味玉は半熟加減が絶妙で美味かった。チャーシューは全体の４／５が脂身で最悪、メンマは特筆なし。

前回夜の部の鶏魚介が美味かっただけに今日のは残念な一杯だった。