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75
ネギトロチャーシュー醤油 [ラーメン/豚骨醤油]
壱発ラーメン 八王子店東京都 八王子市バティ
このお店への採点:1件

昼間からラーメンが食いたくてうずうず。仕事を8時過ぎに終えて車を
かっ飛ばして八王子へ。到着は9時頃。

壱発ラーメンは自分がラーメンに興味を持ち始めてから初めて教えて
貰った東京のラーメン屋さん。半年に1度は行ってたかな。

新店舗に移転したとのことでしたが、以前の店もあれはあれで良かったなと。
駐車場があるのは非常に助かりますが!(笑)

4人ほどの待ちがありましたが、5分と経たずに着座。食券を渡して待つ。

このお店の醍醐味は定員さん同士の掛け合い。この人たちホント楽しみながら
仕事しているのだろうな。ギャグや意味不明な言葉が飛び交う店内。

そのギャグにドン引きしたかのような客の反応がまた面白い(笑)

後から来た客が味玉二つトッピングで「二つでタマタマですね~」

女性客は苦笑(笑)

自分も反応してあげようかと思った(爆)

程なくチャーシューの花が咲いた器が。見た目のインパクトは相変わらずですね。
自分はまずチャーシューを全部スープに隠します。

スープを一口。この醤油がガッツリ効くでもない不思議な味。
トロロが入るなど型にとらわれない独特なラーメン。

チャーシューも薄いけど枚数があるし、案外このスタイルには
合っているかもしれない。

デフォだとちょっと麺が柔らかいのを忘れていた。実は来週も
後輩達をココに連れて来る予定だ。次は麺硬めでお願いしよう。

※画像はカメラの調子が悪かったので、以前旧店舗で撮影したものです。

2010年5月16日 09:11投稿 (2010年5月16日 09:13修正) | 得票数 [1票] | コメント(2)
この採点へのコメント 前の10件 | 1 | 次の10件
92さんこんばんは!

見た目のインパクトはなかなかでしょ~?店員さんも「チャーシューが花の様に咲いてます」
って言いますもん(笑)

自分的にはトロロアリです。だた、トロロのせいでスープの熱が下がってしまうので
熱々ではないので好みが分かれるかも(汗)自分は猫舌なので・・・
バティ | 2010年5月25日 19:28
パティさんこんばんは♪
このお店,気になっていたのですが,行く機会がありません。

盛り方がすごいですね。外国の花みたいですね(笑)
最初写真を見て「ラフレシア」を思い出しました。

トロロって意外とラーメンに合うのですね♪
店員さんのかけあいも見ごたえありですね。
参考になりました。
92 | 2010年5月24日 21:15
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