すっかり味が変わってしまったと認識しているこの店へ再度訪問です。
心の中で『今日も昔の味が復活していなかったら、もう
ここには来るのはやめよう』と呟きながらの入店です。
表記メニューを頼み、待っている間に、ふと気が付きました。
懐かしい煮干の香りが！！
昔ほど強烈ではないけど、懐かしい良い香りです！
これは期待大！と待つこと数分で到着です。
スープを一口。復活してます！煮干の香り味が！！
ただ、残念ながら昔ほどの強烈さにまでは復活していません。
この香りが、スープを一口啜ってそれが止まらなくなる源ですね。
今回のこの味、香りが最低限続けば、是非再訪したいです！
一つだけ残念だったのは、少ししょっぱー(かえしが多い)だった
事くらいです。（東岩槻で珍しい）
ここのところ東池系の蕨ばっかり行ってましたが、またここも
通いたくなる要素が復活したのは嬉しいです。
個人的にはここの麺（草村）の方が好きなので。