7月2日 13時30分頃訪問

以前土曜の14時頃訪問したが外待ち含め10名居たので断念。今日は中待ち2名だったので待って食べることに。
スープの一口目、らー油なのか？香ばしい葱の香り。胡椒が強くむせる感じもあるが、その分甘みもありバランスのとれたスープ。
麺は中太ちぢれ麺
ﾂﾙﾂﾙしていていながらもスープに適度に絡む。
食べているうちに初め感じた胡椒の辛みが和らぎ甘みが強く感じられ不思議な味わい。
普段しないスープ割を頼むとまるで別物のスーブに！
美味しかったです
ごちそうさま。